ซินนามิก

กรดอินทรีย์ชนิดหนึ่ง เป็นของแข็ง ลักษณะเป็นผลึก ไม่มีสี ละลายน้ำได้บ้างเล็กน้อย ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมเครื่องหอม